استفاده از روغن خوراکی برای کاهش رشد باکتری
پژوهشگران کانادایی در بررسی جدید خود، برای کاهش رشد باکتریها در دستگاه‌های فراوری مواد غذایی، از روغن خوراکی استفاده کردند. پاکسازی بسیاری از غذاهای تولید شده در مقیاس صنعتی از جمله مواد خامی که در دستگاه‌هایی از جنس فولاد ضدزنگ تولید…